Ovaj poseban proizvod dobiven je iz mošta sorte trebbiano i lambrusco iz talijanske regije Modena. U regiji Modena od antičkog doba vinogradi Trebbiano i Lambrusco proizvode grožđe poznato po svojoj izvrsnosti. Bačve u kojima balzamični ocat stari i dozrijeva, drže se u potkrovljima, a ne u podrumima kuća u Modeni. Kvalitetu proizvoda potvrdio je Talijanski konzorcij za balzamični ocat u Modeni i Agencija za kontrolu Cermet, što je dokazano službenom crvenom naljepnicom na grlu boce.

Funkcije

• Nosi certifikat Talijanskog konzorcija za balzamični ocat u Modeni i Agencije za kontrolu Cermet.
• Upotrijebljeno je samo grožđe trebbiano i lambrusco iz pokrajine Modena.
• Dozrijeva u bačvama od hrastovine što daje intenzivnu, voćnu aromu i izvrstan slatko-kiseli okus.

Sastojci

Sastojci: vinski ocat, mošt od grožđa, boja E 150 d, antioksidans E 224 (sadrži sulfite).

Preporučena uporaba

Dodajte voću, salatama, mesu s roštilja, peradi i morskim plodovima ili upotrijebite kao dodatak umacima i varivima.